専門学校に通うママのくらし

2017年から栄養専門学校に通う双子ママです。貯蓄のこと、暮らしの工夫など。

献立のルーチン化、今週の常備菜はこちら。冷凍カット野菜も使います

こんにちは。
ご縁があり、ブログをご覧になってくださりありがとうございます。

 

我が家は献立をルーチン化しています。

良い素材、良い調味料でシンプル簡単な調理法で作るだけです。

凝らなくても十分美味しい。

 

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今週の常備菜(副菜) お弁当にも使うので緑多めです

牛丼は明日の夕飯用。

その他の副菜は半量はお弁当用に冷凍してます。

 

牛丼、プチトマト&スナップエンドウ、蒸しブロッコリー、

小松菜ともやしの中華炒め、野菜の肉巻き、茹で小松菜

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野菜の味付けはしていません。ほぼ蒸すだけ、茹でるだけ。

お弁当の副菜に入れる時は辛し和えにしたり、おかか和えにしたりします。

 

牛丼はしらたきたくさん!肉としらたきほぼ同量(笑)子供たちの大好物です。

献立はルーチン化してもよいと思う。

我が家の今週の予定献立はこちら。 

月曜日

牛丼、小松菜のおかか和え、豆腐

 →汁ものなので味噌汁なし、常備菜の茹でた小松菜をおかかで和えて終了

火曜日 

生協の焼き魚か煮魚、スナップエンドウ、トマト

ご飯と味噌汁

→朝のみそ汁を温めと生協の魚を焼いて終了

水曜日

餃子(夫の作り置き)、ブロッコリー胡麻和え、ご飯と味噌汁

→朝のみそ汁を温めと餃子を焼いて終了

木曜日

生協の煮魚か焼き魚、ご飯、

ほうれん草の白和え(冷凍ホウレンソウ使用)

野菜のポタージュ(冷凍かぼちゃと牛乳をミキサー)

→冷凍野菜を常備しておくと便利で時短になります

 

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金曜日

生協の春巻き、レタス&トマト、もずく酢、切干大根

ご飯に味噌汁

→切干大根は週の半ばでよく作ります。

 

 最近、近くのスーパーで国産のかぼちゃをみかけません。

時期外れの野菜を使いたい時、旬の時期に冷凍している

「冷凍カット野菜」は手間暇&コスト面でもお勧めです。

www.ykmizoguchi.com

 

 

 過去記事はこちら。

www.ykmizoguchi.com

 

自分が負担にならない程度ゆるくやることが長続きの秘訣と思います。 

  

最後までおよみいただき、ありがとうございました。 

参考にさせてもらっているテーマです。

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