専門学校に通うママのくらし

2017年から栄養専門学校に通う双子ママです。貯蓄のこと、暮らしの工夫など。

お弁当5日分、冷めても美味しく食べたい時は。

こんにちは。
ご縁があり、ブログをご覧になってくださりありがとうございます。

 

 お弁当生活は独身時代から10年くらい経ちます。

重宝するのが週末に作る常備菜で、2・3品いれます。

メインは生協の冷凍からあげとか、豚肉を簡単に焼いたりとかその程度

 

最近は野菜も高いので冷凍カット野菜もとりいれてます。 

www.ykmizoguchi.com

 

最近の弁当5日分

ウィンナーとピーマン炒め、パセリ入り卵焼き、白菜の白だし和え、プチトマト

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回鍋肉、きんぴら牛蒡、ほうれん草のおかか和え

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豚肉黒酢炒め、ピーマンと茄子のみそ炒め、蒸しブロッコリー、きんぴら牛蒡

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野菜の肉巻き、スナップエンドウ、小松菜辛し和え、プチトマト、さつまいも

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鮭のり弁、野菜の肉巻き、白菜のおかかあえ、小松菜の炒めもの

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豚肉ばかりですが夫は文句はいいません。

  

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冷めても美味しく食べたい時は鶏か豚

お弁当のメインの肉は主に豚か鶏です。

冷めても美味しく食べられるように牛肉はあまり使いません。

牛の油の融点は高く、油が冷えて固まると口の中の温度で

溶けずらいので鶏か豚にしています。

ちなみに鶏が一番融点が低いのでお勧め。

 

焼き魚は夫があまり好きではないのでたーまに使います。

冷えた魚の油が臭くて嫌だとか。

 

会社の電子レンジ使えばいいのに。。

 

最後までおよみいただき、ありがとうございました。 

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